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2005.08/20(Sat)

世にも微妙な夕ご飯

神楽さんのブログで見つけた『手羽元のポン酢煮込み』が美味しそうだったので、
作り方を教えてもらい、早速作ってみました!

%21cid_A0001.jpg


下に写ってるのがそれです。
上のは、ちくわにキュウリをさして切っただけの一品です。


教えてもらったレシピでは、分量がてきとうだったので、
私もてきとうにポン酢と水を入れて煮込みました。

・・・・・ちと煮込みすぎたかもしれません。(煮汁が飴色に粘るまで煮た)
いや、元々ポン酢の量が多かったのか?
ダンナの感想は「辛い」炎怒り炎でした。

おかしいなぁ。サッパリ風味になるはずだったのに・・・・・orz
あ、神楽さんのせいじゃないです。料理下手な私が悪いんです。(?∇?;ゞ




それから、チビ用に作った夕ご飯はこれです。

%21cid_A0002.jpg


大根・ニンジン・ジャガイモの味噌汁と、カニかま入り卵焼きです。
いつもよく作ってるメニューです。

やっぱり作り慣れた料理は安心感がありますね。
チビもいっぱいお腹を空かせてたので、思った以上にたくさん食べてくれました♪



微妙度・・・★☆☆☆☆
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