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2005.07/19(Tue)

世にも微妙な夕ご飯

私が胸を張って得意料理だと言えるのは、お好み焼き筑前煮です。
義父義母ダンナからの評判も悪くなく、
実母からも「これなら人様にも出せる」と太鼓判を押されたほどです。
・・・・・お世辞でないことを信じて。(?∇?;ゞ



そんな奥の手ともいえる料理を、チビに作ってあげました。

05-07-18_09-18.jpg

お好み焼きです♪

小麦粉と水と卵をいいカンジにまぜて、ダシの素で味付け。
チビ用だから、長いものすりおろしも多めに入れます。
あらかじめ茹でておいたキャベツ(生から焼いたら硬いかも、と思ったから)と
ほぐしたカニ風味かまぼこをまぜます。
こうして作ったたタネを、弱火でフライパンでじっくり焼きました。
両面ふんわり焼けたら、トンカツソースとケチャップのオリジナルソースを薄く塗って、
青のりも軽くふって出来上がり!



もー離乳食を作るようになってから初めての快挙でしたよ!v(*?∇?*)v
チビが喜んでぜーーーんぶ食べてくれました!
マジで美味いっす!!さすがあたし!!!(浮かれすぎ)
よ~し、次も作っちゃろう!次回はもっといろんな具を入れてみようっと。



実はこれをチビの誕生日に作ってあげようと、だいぶ前から考えてたんですよね。
その日はもう義母がテキトーに用意しちゃったから、今日やっと作ったんだけど、
こんなに喜んでくれるんだったら、あの日、遠慮せずに敢行すればよかったな。



微妙度・・・★☆☆☆☆
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